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Creativas propuestas de los restaurantes de Valencia para los menús que degustarán los maratonianos

17 noviembre, 2016

El Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP, organizado por la Sociedad Deportiva Correcaminos y el Ayuntamiento de Valencia, quiere que los corredores venidos desde todos los lugares del mundo se sientan y se alimenten como en casa durante su estancia en la Ciudad del Running. Por ello, la organización y Coca-Cola, junto con la Federación de Hostelería de Valencia (FEHV), volverán a ofrecer los mejores menús preparados para que los participantes lleguen nutricionalmente a punto para la carrera del domingo 20 de noviembre, cuando el pistoletazo de salida se dé a las 08:30 horas.

Un total de 42 restaurantes de toda la ciudad participarán este segundo año en la actividad, promovida por Coca Cola y la Fundación Trinidad Alfonso con la colaboración de la FEHV, entre los que se encuentran prestigiosos chefs como los hermanos Andrés, Quique Dacosta, Alejandro Platero, Diego Laso y restaurantes como Momiji, Sorsi e Morsi, los restaurantes del Grupo La Sucursal o Saona entre otros. El listado completo se puede consultar en la web oficial de la prueba.

Todos aquellos establecimientos adheridos a la actividad ofrecerán menús preparados específicamente para corredores y que han sido elaborados con la colaboración de nutricionistas deportivos. Los platos estarán pensados tanto para las jornadas previas, con cargas altas de hidratos de carbono, como para el domingo, donde será esencial la recuperación muscular a través de la alimentación. Además, los restaurantes que participen contarán con distintivos del maratón para que puedan ser identificados como un punto de la ciudad con oferta culinaria específica pensada para el evento.

Además, para una correcta hidratación de todos los corredores el día de la carrera, Coca Cola patrocinador del Maratón y Powerade marca oficial de la prueba, emplearán más de 73.000 litros de Aquabona y 34.500 de Powerade en todos los puntos de avituallamiento y en la zona de meta.

Los corredores también podrán disfrutar de la Paella Party en Expo Deporte

Por otra parte, durante la jornada del sábado y a modo de previa para la carrera, la organización de la prueba volverá a ofrecer la Paella Party, donde los participantes y sus acompañantes podrán disfrutar del manjar tradicional de la cocina valenciana, la paella, a la vez que recargan sus cuerpos de hidratos de carbono para los 42.195 metros del domingo. Durante este evento paralelo a la prueba, que se celebrará de el sábado 19 de 13:00 a 15:30 horas, los corredores también podrán aprender a cocinar el plato valenciano por excelencia.

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